La
Macelleria Falcini
è
produzione di tutti i salumi
compreso
mortadella, bresaola, finocchiona, salame,
pancetta, prosciutto, arrosto, porchetta cotta a legna, würstel di
pollo e di maiale, salsiccie fresche stagionate,
prodotti tartufati dalla salsiccia alla mortadella, cotechini e zamponi,
carni di prima scelta.
La
macelleria
produce anche autonomamente pronti da cuocere di
tutti i tipi, pietanze già cotte della tradizione locale come
trippa, minestra di pane, lasagne, e tanti altri prodotti della
panificazione, dalle schiacciate alle pizze fatte in casa, il pane,
ed anche sughi di ogni tipo e prodotti come latte, pasta, vino,
sottoli e prodotti a base di pomodoro, tutto di alta qualità.