Il Nostro Filetto in Crosta: sfilatino di pane con dentro un pezzo di arista, ricoperto con il rigatino toscano e guarnito con della salvia per profumare
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Le Nostre Milanesi: Fettine di bovino toscano passate nell’uovo e impanate con il pane grattugiato
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Il nostro Pollo Verde: Coscia di pollo panata con un pangrattato speciale, accompagnato da prezzemolo e rosmarino
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