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Falcini

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I Nostri Salumi ed Insaccati Toscani

Tutti i salumi e gli insaccati sono di produzione propria

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Salsiccia Toscana Fresca

carne di maiale macinata condita con sale, pepe e e spezie

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Salsiccia Toscana Stagionata

carne di maiale macinata condita con sale, pepe e e spezie, fatta riposare per tre mesi

Salsiccia Lucana stagionata

carne di maiale macinata grossolanamente condita con sale, pepe, finocchietto selvatico e peperoncino

Lonzino

Salamino tipo cacciatorino

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Finocchiona

Salamino piccante

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Salame toscano

Sbriciolona al finocchio

Soppressata

Mortadella al pistacchio

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Mortadella al tarufo

Prosciutto cotto di maiale toscano

Prosciutto crudo toscano

Bresaola di scottona toscana

Wurstel di Maiale

Wurstel di pollo

Rigatino (pancetta)

Guanciale

Carne Salada

s-l500 (1)

Porchetta di Dario!

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